adulteración

f. Alteración de la pureza o calidad de un producto, generalmente con el fin de engañar o obtener un beneficio.

Proceso mediante el cual se modifica una sustancia, añadiendo elementos ajenos que afectan su composición original.

Práctica deshonesta que consiste en mezclar o sustituir ingredientes en un producto para disminuir su valor o calidad.