almíbar

m. Preparación líquida obtenida al disolver azúcar en agua y calentar la mezcla hasta que adquiere una consistencia viscosa.

m. Sustancia dulce que se utiliza como cobertura o relleno en postres, elaborada a partir de azúcar y agua.

Jarabe espeso que se forma al cocinar azúcar con agua, utilizado en la elaboración de diversos platos y bebidas.