aojadura

f. Se refiere a una sustancia o mezcla que se obtiene a partir de la maceración de ajo en líquido, utilizada como condimento o remedio.

Es el resultado de la acción de machacar o triturar ajo, a menudo empleado en la cocina para realzar el sabor de los platos.

Designa una preparación culinaria que combina ajo con otros ingredientes, creando una pasta o salsa que se utiliza en diversas recetas.