brioche

m. Producto de panadería caracterizado por su textura suave y esponjosa, elaborado con una masa enriquecida con mantequilla y huevos.

Bollo dulce de forma redondeada, que se distingue por su sabor mantecoso y su consistencia aireada.

Variedad de pan que se utiliza frecuentemente en repostería, apreciada por su ligereza y su capacidad para absorber sabores.