carozo

m. Parte dura y central de ciertos frutos, como el melocotón o la ciruela, que contiene la semilla.

m. Hueso o núcleo de algunas frutas, que suele ser inservible para el consumo directo.

m. Elemento sólido que se encuentra en el interior de algunas frutas, a menudo rodeado de pulpa comestible.