cebollana

f. Planta herbácea perenne que se asemeja a la cebolla, caracterizada por su tallo cilíndrico y flores de color violeta.

Especie comestible cuyas hojas jugosas y bulbos pequeños son utilizados en ensaladas por su sabor dulce.

Planta de aproximadamente 40 centímetros de altura, que presenta uno o varios bulbos ovoides y es valorada en la gastronomía.