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chirivía

  1. f. Planta herbácea de la familia de las umbelíferas, que presenta un tallo erguido y hojas similares a las del apio, destacándose por su raíz comestible de forma alargada y color variable entre blanco y rojizo.

  2. f. Raíz comestible de la planta mencionada, utilizada en diversas preparaciones culinarias por su sabor dulce y textura carnosa.

  3. f. Nombre común de un ave, conocida como lavandera, que se caracteriza por su plumaje blanco y negro y su hábitat en zonas húmedas.

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