elote

m. Producto agrícola que consiste en la mazorca joven del maíz, utilizada como alimento en diversas preparaciones culinarias.

Variedad de maíz que se consume principalmente en su estado tierno, ya sea cocido, asado o en diferentes platillos.

Fruto del maíz en su fase de madurez temprana, apreciado por su sabor dulce y su textura jugosa.