emborrajar
tr. Cubrir un alimento con una mezcla de harina y huevo antes de freírlo.
Revestir un ingrediente con una capa de masa para su cocción.
Sumergir un alimento en una preparación líquida para luego empanarlo y freírlo.
tr. Cubrir un alimento con una mezcla de harina y huevo antes de freírlo.
Revestir un ingrediente con una capa de masa para su cocción.
Sumergir un alimento en una preparación líquida para luego empanarlo y freírlo.