fariña

f. Producto alimenticio obtenido de la molienda de la mandioca, utilizado en diversas preparaciones culinarias.

f. pl. rur. Preparación tradicional que consiste en una mezcla de harina de maíz con agua, cocida hasta obtener una consistencia espesa.

Sustancia en polvo, similar a la harina, que se utiliza en la elaboración de platos típicos de algunas regiones.