fritada

f. Conjunto de alimentos que han sido sometidos a un proceso de fritura, generalmente en aceite caliente.

f. Preparación culinaria que consiste en trozos de carne de cerdo fritos, servidos como un plato principal o acompañamiento.

Variedad de platos que incluyen ingredientes fritos, a menudo característicos de ciertas tradiciones gastronómicas.