lechecillas

f. pl. Órganos internos comestibles de ciertos animales jóvenes, especialmente de cabritos y corderos.

f. pl. Partes del sistema digestivo de algunos animales, que son consideradas un manjar en diversas gastronomías.

Mollejas o entrañas de animales jóvenes, utilizadas en la cocina por su textura y sabor.