maduramiento

m. p. us. Proceso mediante el cual un organismo o sustancia alcanza su desarrollo completo y óptimo para su función o consumo.

Etapa en la que se producen cambios físicos y químicos que permiten a un producto, especialmente alimenticio, adquirir características deseadas.

Desarrollo gradual de habilidades, conocimientos o actitudes en un individuo, que lo lleva a un estado de mayor competencia o madurez.