mole

adj. Salsa espesa y compleja elaborada a partir de chiles, especias y otros ingredientes, utilizada en la gastronomía mexicana.

f. Preparación culinaria que consiste en carne, generalmente de aves o cerdo, cocinada con una salsa espesa.

f. Objeto o sustancia de gran peso y volumen, que puede dificultar su manipulación.