moyuelo

m. Producto residual de la molienda de granos, que consiste en partículas muy finas que se obtienen al final del proceso de separación de la harina.

Fracción más ligera y fina del salvado que se desprende al moler cereales, utilizada a menudo en la alimentación animal.

Subproducto de la elaboración de harina, caracterizado por su textura suave y su composición rica en nutrientes.