orujo

m. Residuo sólido que queda tras la extracción del jugo de la uva, utilizado en la producción de aguardiente.

m. Subproducto obtenido de la aceituna después de su prensado, que puede ser utilizado para la obtención de aceite.

m. Bebida alcohólica resultante de la destilación del residuo de la uva, con un contenido alcohólico significativo.