pescadilla

f. Es un pez de la familia de los merlúcidos que se encuentra en aguas profundas y es conocido por su carne blanca y suave.

Se refiere a la etapa juvenil de un pez de la especie merluza, antes de alcanzar su tamaño adulto.

Designa a un pez de cuerpo alargado y aplanado, apreciado en la gastronomía por su sabor delicado.