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quiche

  1. m. Planta epifita de la familia de las bromeliáceas, caracterizada por sus hojas acanaladas y espigas florales con brácteas de color rojo.

  2. m. o f. Preparación culinaria que consiste en una base de masa sobre la que se vierte una mezcla de huevos, leche y diversos ingredientes, que se cocina al horno.

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