rallador

adj. desus. Utensilio de cocina que se utiliza para desmenuzar alimentos, como quesos o verduras, mediante una superficie con bordes afilados.

Objeto que permite obtener partículas finas de un ingrediente al frotarlo contra una superficie rugosa.

Herramienta que facilita la preparación de alimentos al convertirlos en trozos pequeños o en polvo.