tahona

f. Instalación destinada a la molienda de granos, donde se produce harina mediante un sistema de ruedas impulsadas generalmente por animales.

f. Establecimiento en el que se elabora pan, generalmente utilizando técnicas tradicionales de cocción.

Lugar donde se lleva a cabo el proceso de panificación, abarcando desde la mezcla de ingredientes hasta la cocción del producto final.