tejeringo

m. Se denomina a un tipo de masa frita, generalmente dulce, que se presenta en forma alargada y retorcida.

Es un postre tradicional que se elabora con una mezcla de harina, agua y azúcar, que se fríe hasta obtener una textura crujiente.

Se refiere a un alimento que se sirve caliente, a menudo espolvoreado con azúcar, y que es popular en ferias y festividades.