ajiaco

m. Preparación culinaria típica de varios países latinoamericanos, que consiste en un guiso a base de carne, tubérculos y maíz, a menudo sazonado con especias locales.

m. Sopa espesa que incluye diferentes variedades de papas y, en ocasiones, pollo, con un sabor característico que puede variar según la región.

m. Mezcla de ingredientes que puede referirse a un plato o a una situación confusa y desordenada.