bistec

m. Porción de carne de res, generalmente cortada en forma de filete y cocinada a la parrilla o a la plancha.

Corte de carne de vaca que se presenta en forma de lonja, frecuentemente servido como plato principal.

Filete de carne de res, que puede ser preparado de diversas maneras, incluyendo asado, frito o a la parrilla.