bizcochuelo

m. Preparación dulce y esponjosa elaborada principalmente con harina, huevos y azúcar, que se caracteriza por su textura ligera.

Postre de consistencia aireada, comúnmente utilizado como base para pasteles y decoraciones, que se obtiene al batir los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea.

Torta de sabor suave y esponjoso, que se puede servir sola o acompañada de cremas y frutas.