ezquite

m. Plato típico mexicano que consiste en granos de maíz cocidos, servidos en un vaso y acompañados de diversos condimentos.

Preparación culinaria que se elabora a partir de elote desgranado, frecuentemente aderezado con mayonesa, queso y chile.

Variante de un antojito popular en México, donde el maíz se presenta en forma de snack, a menudo consumido en ferias o eventos al aire libre.