guacamote

m. Planta de raíz comestible perteneciente a la familia de las euforbias, conocida por su alto contenido de almidón.

Variedad de mandioca que se cultiva principalmente en regiones tropicales y subtropicales.

Raíz de una planta que se utiliza en la gastronomía de diversas culturas, especialmente en la elaboración de platos tradicionales.