hallaca

f. Preparación culinaria típica de ciertas regiones, compuesta por masa de maíz rellena de un guiso de carnes y otros ingredientes, que se envuelve en hojas de plátano y se cocina al vapor.

Plato festivo elaborado con masa de maíz y un relleno variado que incluye carne, pescado y especias, tradicionalmente servido en celebraciones navideñas.

Comida típica que consiste en una mezcla de masa de maíz y un guiso, todo ello envuelto en hojas vegetales y cocido, muy popular en festividades.