jamón

m. Parte trasera del cerdo que se somete a un proceso de curación o cocción, utilizada como alimento.

m. Producto cárnico obtenido de la pierna del cerdo, que puede presentarse en diversas variedades según su preparación.

m. desus. Trozos de carne provenientes de la parte posterior del cerdo, que se caracterizan por su sabor y textura.