pernil

m. Parte trasera de la pierna de un animal, que incluye el muslo y la cadera.

m. por antonom. Se refiere específicamente a la parte delantera o trasera de la pierna de un cerdo, utilizada comúnmente en la gastronomía.

m. Término que también puede aludir a la pernera de un animal, especialmente en contextos culinarios.