panqueque

m. Preparación culinaria en forma de torta plana, elaborada a base de una mezcla de harina, huevos y leche, que se cocina en una sartén.

Alimento similar a una tortita, que se puede servir dulce o salado, y que se elabora con una masa líquida que se vierte en una superficie caliente.

Producto de repostería que consiste en una mezcla de ingredientes básicos como harina, huevos y leche, cocido hasta obtener una textura suave y esponjosa.