sollo

m. Pez de agua dulce perteneciente a la familia de los esturiones, conocido por su carne y caviar.

Especie de pez que habita en ríos y lagos, caracterizado por su cuerpo alargado y su piel cubierta de placas óseas.

Pez migratorio que se reproduce en aguas dulces y se encuentra en diversas regiones del hemisferio norte.