tapioca

f. Producto alimenticio en forma de pequeñas perlas o gránulos, obtenido de la raíz de la mandioca, que se utiliza en diversas preparaciones culinarias.

f. Alimento que se elabora a partir de la fécula extraída de la mandioca, comúnmente empleado en postres y sopas.

Sustancia comestible, generalmente de textura gelatinosa, que se obtiene tras la cocción de la fécula de mandioca en agua.